Eurogast Österreich steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro und setzt Maßstäbe bei Zustellung und Digitalisierung
Eurogast Österreich steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro und setzt Maßstäbe bei Zustellung und Digitalisierung
Eurogast Österreich setzt 2025 ein starkes Zeichen im österreichischen Gastrogroßhandel. Trotz eines herausfordernden Marktumfelds steigert der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent auf über 648 Millionen Euro. Im Jahr 2024 lag der Umsatz bei 620 Millionen Euro.
Treiber des Wachstums sind vor allem das konsequent ausgebaute Zustellgeschäft sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung digitaler Bestell- und Serviceprozesse für Kund:innen.
„Wir wachsen, weil wir konsequent in jene Bereiche investieren, die unseren Kund:innen messbaren Mehrwert bieten. Neben einer leistungsstarken Logistik und konsequenter Digitalisierung stehen wir vor allem für ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein breit aufgestelltes Eigenmarkenportfolio, das Qualität und Wirtschaftlichkeit optimal verbindet“, erklärt Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich.
78 PROZENT ZUSTELLQUOTE UND STARKES ABHOLNETZ
Mit einer Zustellquote von 78 Prozent des Gesamtumsatzes erreicht Eurogast einen Spitzenwert im österreichischen Großhandel. Gleichzeitig verfügt der Gastrogroßhändler über eines der dichtesten Standort- und Logistiknetzwerke der Branche.
Eurogast betreibt 11 C&C-Märkte, drei Markthallen, ein Einkaufszentrum sowie 17 Logistik- und Auslieferungszentren. Dieses engmaschige Standortkonzept gewährleistet eine besonders hohe Versorgungssicherheit und maximale Flexibilität.
Der konsequente Ausbau der Zustelllogistik sowie ein attraktives Einkaufserlebnis in den Abholmärkten zahlen sich gleichermaßen aus. Eurogast investiert kontinuierlich in moderne Fuhrparks und erweitert stetig die E-LKW-Flotte. Ziel ist es, Effizienz und Nachhaltigkeit strategisch zu verbinden und die führende Rolle im Zustellgeschäft weiter auszubauen.
ÜBER 60 PROZENT DIGITALE BESTELLUNGEN
Mehr als 60 Prozent aller Bestellungen werden bei Eurogast Österreich bereits digital abgewickelt. Damit zählt der Gastrogroßhändler zu den digital stärksten Anbietern im heimischen Großhandel und unterstreicht seinen konsequenten Innovationskurs.
Ein wesentlicher Treiber dieser Entwicklung ist die Best.Friend App. Nahezu jede zweite Bestellung wird bereits mobil durchgeführt. Das zeigt, dass Kund:innen ihre Waren flexibel, ortsunabhängig und rund um die Uhr disponieren. Ergänzend dazu stehen die Eurogast Webshops sowie die Best.Friend App in sechs Sprachen zur Verfügung und erleichtern den Bestellalltag in Gastronomie und Hotellerie spürbar.
Seit vergangenem Jahr ergänzt mit „Best.Friend Voice“ ein persönlicher KI-gestützter Sprachassistent das digitale Angebot. Die Bestellung per Spracheingabe ist in nahezu allen mitteleuropäischen Sprachen möglich und vereinfacht Abläufe zusätzlich.
„Mit der KI-gestützten Bestellung in mehreren mitteleuropäischen Sprachen setzen wir neue Maßstäbe. Wir machen den Bestellprozess in Österreichs Küchen schneller und einfacher“, betont Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich.
Trotz aller Digitalisierung bleibt die persönliche Betreuung ein zentrales Element der Unternehmensphilosophie. Mehr als 100 Vertriebsmitarbeiter:innen stehen den Kund:innen weiterhin individuell zur Seite. „Technologie schafft Effizienz. Vertrauen entsteht durch persönliche Beratung. Beides gehört für uns untrennbar zusammen“, so Krug.
STARKE EIGENMARKEN
2025 wurde auch das Eigenmarkensortiment weiter ausgebaut. Mittlerweile umfasst es über 800 Produkte mit attraktivem Preis-Qualitätsverhältnis. Besonders dynamisch entwickelt sich die neue Marke „Eurogast kocht“. Die Produkte reduzieren zeitintensive Vorbereitungsarbeiten und entlasten Küchenteams spürbar. „Mit ‚Eurogast kocht‘ sorgen wir für bessere Kalkulierbarkeit, weniger Wareneinsatz und mehr Planbarkeit im Küchenalltag. Das ist in Zeiten des Fachkräftemangels ein entscheidender Vorteil“, betont Krug.
ERFOLGSLINIE „GENUSS AUS ÖSTERREICH“
Ein klares Signal setzt Eurogast auch im Bereich Regionalität. Die Linie „Genuss aus Österreich“ steht für Fleischprodukte mit 4 x AT-Kennzeichnung. Das bedeutet: geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich. „Wir stärken damit gezielt heimische Produzent:innen und sichern regionale Wertschöpfungsketten. Unsere Kund:innen erhalten 100 Prozent nachvollziehbare Herkunft und maximale Frische“, informiert Krug.
FOKUS 2026: ZUSTELLUNG UND DIGITALISIERUNG WEITER STÄRKEN
Für das kommende Jahr setzt Eurogast konsequent auf den weiteren Ausbau des Zustellgeschäfts und die Optimierung der digitalen Bestellprozesse. „Unser Anspruch ist klar: Wir wollen für unsere Kund:innen bei Bestellung, Lieferung und Service ein zu 100 Prozent verlässlicher Partner mit Handschlagqualität sein“, erklärt Peter Krug.
FAMILIENGEFÜHRT UND REGIONAL VERWURZELT
Eurogast Österreich ist ein Zusammenschluss von zehn privaten, familiengeführten Gastrogroßhändlern. Gegründet 1965, ist das Unternehmen heute mit 17 Standorten in ganz Österreich vertreten.
Über 2.030 Mitarbeiter:innen, darunter rund 50 Lehrlinge, sind täglich im Einsatz. Mehr als 100 Vertriebsmitarbeiter:innen betreuen die mehr als 38.000 Kund:innen persönlich. Die eigene Mitarbeiterakademie sorgt für kontinuierliche Weiterbildung.
Mit über 44.000 Produkten im Sortiment zählt Eurogast zu den führenden Gastrogroßhändlern des Landes.
ZAHLEN, DATEN, FAKTEN 2025
* 648 Mio. Euro Netto-Umsatz (+4,52 %)
* 78 % Zustellquote
* über 60 % digitale Bestellungen
* mehr als 800 Eigenmarken-Produkte
* über 2.030 Mitarbeiter:innen, davon 50 Lehrlinge
* über 300 LKWs
* mehr als 44.000 Produkte im Sortiment
* über 38.000 Kund:innen
* 11 C&C-Märkte
* 3 Markthallen
* 52.000 m² Verkaufsfläche
* 107.394 m² Lagerfläche
Eurogast Österreich GmbH
Mag. Lukas Welser, MBA
Telefon: +43 5442 90807 – 40
E-Mail: lukas.welser@eurogast.at
Website: www.eurogast.at
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